Asset 6

9 Avenue de Lagarde
31130 BALMA

Asset 4   Asset 3   Asset 2  Asset 1 

Horaires :

Lundi de 12h00 à 14h00

Mardi de 12h00 à 14h00

Mercredi de 12h00 à 14h00 - 19h30 à 21h30

Jeudi de 12h00 à 14h00 - 19h30 à 21h30

Vendredi de 12h00 à 14h00 - 19h30 à 21h30

Fermé les jours fériés

Le menu hebdomadaire de notre restaurant français à Balma

Découvrez notre menu bistronomique de la semaine en Haute-Garonne

Chaque semaine, notre cuisinier Josselin Lesueur élabore un nouveau menu mettant ainsi à l’honneur de nouvelles saveurs.

En plus de notre carte de saison, vous avez donc la possibilité de goûter à une formule unique axée sur la découverte de produits régionaux.

Vous êtes intéressé par notre formule ?

Réservez votre table et offrez-vous un moment de détente dans notre restaurant Le Sylva.

20240131 110826

Formule de la semaine (uniquement le midi)

Entrée

Tartare betterave/fêta, houmous à l'orange, siphon betterave et crumble sésame

Plats

Le Cochon

Pavé d'échine confite, fregola, légumes rôtis et sauce gribiche

Le Bar

 Filet de Bar, boulgour à la courgette, crémeux poix cassé et yaourt à la menthe

Desserts

 La pomme

Pain de Gênes, pomme confite, purée de coing et chantilly mascarpone

Café/thé gourmand (+1/2€)

2 temps : 21€   3 temps : 24€  
331370 LE SYLVA Logo

Asset 6

9 Avenue de Lagarde
31130 BALMA

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Horaires :

Lundi de 12h00 à 14h00

Mardi de 12h00 à 14h00

Mercredi de 12h00 à 14h00 - 19h30 à 21h30

Jeudi de 12h00 à 14h00 - 19h30 à 21h30

Vendredi de 12h00 à 14h00 - 19h30 à 21h30

Fermé les jours fériés